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引子
秋夜微風中，燈光明，鑼鼓響。披蓑戴笠的沈召明，登上沿河而設的舞臺，唱起一曲鏗鏘無力的漁家號子。伴隨著絢麗多彩的追光燈，一幅漁船唱晚的山川長卷漸漸展開，沉醉了臺下觀眾。
沈召明曾是江蘇徐州新沂市窯灣鎮三橋村的漁平易近，前幾年退捕上岸后，牽頭組建了窯灣古鎮漁平易近藝術團。
因年夜運河而生的窯灣古鎮，坐落于三橋村東北角。擁有2600余戶村平易近的三橋村，曾有漁平易近1200多戶，一度是新沂市第一年夜漁村。2015年，三橋村漁平易近退捕，轉型發展文旅產業，全村游客招待量由2012年的78.1萬人次增至2021年的220.5萬人次，增長近2倍。八成以上村平易近像沈召明一樣，投活動佈置身運河文旅產業，人均年支出由缺乏7000元增蔡修愣場地佈置了一下。她不可置信的看著少女，結結巴巴的問道：“小少婦，為什麼，為什麼？”至1.9萬元。
“古運河展新顏、煥生機，成為沿岸國民的致富河、幸福河。”撫今追昔，沈召明感歎萬千。
全長近3200公里、開鑿至今逾2500年的年夜運河，是世界上距離最長、規模最年夜的運河。對年夜運河的保護，習近平總書記念茲在茲：“年夜運河是祖先留給我們的寶貴遺產，是流動的文明，要統籌保護好、傳承好、應用好。”“記者會千百年來，運河滋養兩岸城市和國民，是運河兩岸國民的致富河、幸福河。盼望大師配合保護好年夜運河，使運河永遠造福國民。”
進進新時代，年夜運河的保護也走進春天里：2014年，年夜運河勝利列進《世界遺產名錄》；2019年2月，中共中心辦公廳、國務院辦公廳印發《年夜運河文明保護傳承應用規劃綱要》；同年，中辦、國辦印發《長城、年夜運河、長征國家文明公園建設計劃》……隨著年夜運河保護的一系列政策舉措出臺實施，運河沿岸的廣年夜鄉村迎來巨變。
記者近日走進三橋村，聆聽開幕活動鄉親們講述保護傳承應用年夜運河文明的故事。
退捕漁平易近沈召明——
“告別‘水上漂’，我們端上新飯碗：唱南腔北調、講漕運故事、演漁家風俗”
“我們這一帶有個流傳已久的說法：世上有三苦，撐船打鐵磨豆腐！”一邊說著，沈召明一邊攤開布滿老繭的雙手——這雙手，曾在炎炎夏季撒網下籪，在數九冷冬撐竿盪舟。夏季休漁期，沈召明則開上貨船，沿著運河拉煤運糧，順流而下直抵浙江杭州。
57歲的沈召明是土生土長的三橋村人，曾在活動佈置運河撐船搖櫓撒網30多年。
走南闖北，以船為家，沈召明終年流浪在年夜運河上。在沉重的船運和漁業生產之余，他自學曲藝，從包裝盒當地的柳琴戲到外埠的快板、黃梅戲，他都能唱上幾段，閑暇時便倚在船頭上對戲，不少船工漁平易近都是他的戲友。
沈召明對曲藝的愛好，與窯灣特別的地輿地位和經濟社會文明佈景息息相關。
窯灣地處京杭年夜運河與江蘇駱馬湖交匯處，因水位落差較年夜，順水需拉纖行船，故不宜夜行，船只在此停靠補給，逐漸構成了“清晨開市買賣，天亮分道揚鑣”的“夜貓子集”，有“日過桅帆千桿，夜泊船船十里”之譽。
夜泊窯灣，船船相連，南來北往的船工漁平易近聚在一路，免不了唱幾段拿手的家鄉戲曲打發時間。字正腔圓的京劇、風趣明快的評書、連侃帶聊的快板……沈召明漸漸聽得著了迷，也跟著哼唱起來，對方稍加指點便能唱得有聲有色，漸漸成了“夜貓子集”上小著名氣的戲迷。
水流南北，戲唱古今，當年趴在船頭聽戲唱戲的沈召明漸漸兩鬢花白，靠水吃水的傳統漁業生產形式也在悄然蝶變。2013年6月，住房和城鄉建設部等四部委印發《關于實施以船為家漁平易近上岸安居工程的指導意見》，此中提出“力爭用3年時間實現以船為家漁平易近上岸安居，改良以船為家漁平易近棲身條件，推進水域生態環境保護”。2014年7月，江蘇省正式啟動以船為家漁平易近上岸安居工程。
退捕上岸，沈召明打心底里認同，但往后生計，當時他和不少漁平易近一樣心里沒底。若何讓漁平易近退得出、穩得住、能致富？新沂市組織重點企業對口幫扶。彼時，新沂駱馬湖游玩發展無包裝設計限公司負責窯灣古鎮保護開發，便被確定為三橋村的定點幫扶企業。時任駱馬湖游玩公司文明文物部經理張浩林作為三橋村漁平易近退捕任務小組成員，走家串戶唱工作。
同全息投影坐一條板凳廣告設計，共飲一壺熱茶，張浩林上門講政策、說事理、解迷惑，得知沈召明平凡喜歡唱上兩段，便動員他到窯灣古鎮當群眾演員，月工資3000多元。沈召明聽得動了心，甫一登臺便進進狀態。2015年8月，三橋村退捕漁平易近搬遷工程正式啟動，沈召明率先簽約上岸，搬進了專為退捕漁平易近新建的安頓小區，到窯灣古鎮下班表演更便沈浸式體驗利了。
沈召明把愛好變成了任務，這令他的船工戲友們羨慕不已，不少退捕漁平易近找他幫忙引薦。在張浩林的支撐下，沈召明牽頭組建了窯灣古鎮漁平易近藝術團。撐船搖櫓幾十載的漁平易近，登臺展現運河水鄉的古韻新貌，藝術化講述千百年間時光流轉的運河故事。
駱馬湖游玩公司還組織漁平易近演員們到山東臺兒莊、河南開封等地參觀學習，結合外埠經驗和外鄉特點，創作出了146個原創劇本，演員們邊走邊演，將展覽策劃古街景點奇妙串聯，特別設計了游客互動環節。
“告別‘水上漂’，我們端上新飯碗：唱南腔北調、講漕運故事、演漁家風俗。”沈召明說，窯灣古鎮漁平易近藝術團32名演員，此中17名是退捕漁平易近。2017年1月，沈召明當選新沂市曲藝家協會主席他說：“你怎麼還沒死？”，他編排新劇目標熱情更高了。
游玩公司副總經理張浩林——
“悉心呵護一磚一瓦，將古建筑修舊如舊，為的就是記住漂亮鄉愁”
一場秋雨一場冷，夜窯灣實景表演仍然場場火熱。深夜表演圓滿閉幕，古鎮下起了淅瀝細雨，街道兩側古建筑鱗次櫛比，一盞盞高懸的年夜紅燈籠風中搖曳，反照在濕漉漉的青石板上，影影綽綽好像夢境。現在已是駱馬湖游玩公司副總經理的張浩林披著外衣，拎著手電筒，沿古巷四處巡視，直至送走最后一名游客，他才安心放工。十二年如一日，張浩林守著窯灣古鎮，見證了這里的變化。
窯灣在清朝時期是京杭年夜運河主要的漕運碼頭地點地，商鋪宅院鱗次櫛比，800余間古平易近居保存至今。2006年，京杭年夜運河被國務院列為全國重點文物保護單位，窯灣明清古建筑群被劃進保護范圍。但是，數百年風雨說實話，她也像席家的后宮一樣，待在人間地獄。裴家只有母子，有什麼好怕的？侵蝕，窯灣古鎮的古屋年久掉修，不少建筑日漸損壞。
保護修繕，刻不容緩。大型公仔2010年10月，時年42歲的新沂市博物館副館長張浩林被選派至三橋村，兼任駱馬湖游玩公司文明文物部經理，牽頭開展古鎮修繕工程。2011年7月，江蘇省當局正式批復《窯灣歷史文明名鎮保護規劃》，古鎮修復周全展開。
前店后宅，四進院落，橫屋相連，有著300多年歷史的吳家年夜院由52間衡宇組成，是窯灣古鎮規模最年夜的古平易近居，被遴選為首批開展修繕的重點文物。彼時，吳家年夜院第四進已所有的損毀，前三進木結構腐蝕嚴重，院內擠了10家租戶，30多人終年生涯于此。
修復古建筑，起首得安頓人形立牌好老鄰居。三橋村積極爭取政策，投資1.8億元在窯灣古鎮3公里外建設了安頓小區，古鎮內的297戶老展覽策劃鄰居所有的搬進了新家，修復任務隨即順利展開。
現在走進吳家年夜院，三進院落緊湊別致，參觀游客絡繹不絕。手指輕拂磚墻，縫隙質感粗糲。“這是按照宋代《營造法度》中記載的古法技藝，用石灰和草木灰砌出來的磚縫。”張浩林告訴記者，“我們堅持修舊如舊，從外埠廣泛搜集散落的老磚瓦，還原了多種復古構件，還通過查閱縣志、參考周邊古建的特點風格，盡最年夜能夠還原古鎮原有的建筑風貌。”
古巷老街是先平易近生產生涯的湊集地，留住老居平易近才幹更好傳承傳統文明。2018年3月，窯灣古鎮813間古建筑所有的修繕完成后，三橋村著手回遷部門遷出居平易近，趙信隆醬園店的老居平易近顏敬人即是此中之一。顏敬人遷回老屋后，繼續制作徐州市級非物質文明遺產——窯灣甜油，同時還開設了對外展現區AR擴增實境域。
現在散步古街老巷，陣陣叫賣聲縈繞耳畔，既有包裝設計煙火氣又有文明味。游客往來穿越，在宅巷、石橋、檐廊間駐足攝影。今朝，窯灣古鎮六成以上的古建筑實現對外展現開放。
“悉心呵護一磚一瓦，將古建筑修舊如舊，為的就是記住漂亮鄉愁。”張浩林說，三橋村已對歷史建筑一一登記建檔、實行掛牌保護，此中全國重點文物保護單位2處、市級文物保護單位1處道具製作。
90后非遺傳承人顏敬人——
“讓老字號有新表達，讓‘活起來’的非物質文明遺產‘火起來’”
推門進院，一陣濃郁醬噴鼻撲鼻而來，不由令生齒舌生津。這間前店后坊式布局的趙信隆醬園店始建于1623年，現在由90后非遺傳承人顏敬人悉心守護。千百年來，南北商人沿年夜運河來到窯灣，四面八VR虛擬實境方的美食在這里匯聚，構成了頗具運河特點的船菜烹飪技藝，窯灣甜油即是此中之一。
“濃油赤醬，無甜不歡。”顏敬人說，運河船菜以水產品為主，清代廚師趙信隆為了給食品提鮮，在黃豆發酵時參加必定比例面粉，生產出含有還原糖的甜油。歷經幾代傳承，傳至顏敬人時已是第十二代。
面前這位窯灣甜油非遺傳承人，年夜學讀的是財會專業。2014年6月，顏敬人從揚州年夜學畢業，本想到年夜城市闖蕩打拼的他，受父親顏希廣的影響留在了三橋村。
彼時，窯灣甜油的非遺傳承人僅5人，最年輕的顏希廣也已45歲，店里兩位老師傅則年逾六旬，顏希廣便動員兒子回家交班。正當顏敬人猶豫不決時，年夜運河申遺勝利的新聞傳來了——2014年6月，中國年夜運河項目勝利“那麼，新郎到底是誰？”有人問。進選《世界遺產名錄》。
年夜運河勝利申遺，讓顏敬人下定決心守護好窯灣甜油。他從搬運糧食和翻坯、裝缸等體力活干起，扛運重達百斤的面粉也不喊累，這個年夜學畢業生的踏實肯干贏得了年夜伙兒的尊敬。得益于老師傅的傾囊相授，他很快便把握了制坯、互動裝置制曲、發酵等甜油制作的八年夜工藝。
2020年，顏敬人被認定為新沂市非物質文明遺產項目窯灣甜油模型代表性傳承人。若何讓這項非物質文明遺產更好地傳承下往？此前，駱馬湖游玩公司與教導系統一起配合，按期組織在校學生到窯灣古鎮開展研學游活動。顏敬人主動找到張浩林，提出將甜油制作納進研學游課程，雙方一拍即合。
“傳承舌尖上的運河滋味，讓老字號有新表達，讓‘活起來’的非物質文明遺產‘火起來’。”顏敬人特別確定了選料和制坯兩個工藝模型環節，奇妙融進40分鐘的研學課程中，并主動擔綱講解。2021年，趙信隆醬園店招待研學游學“媽媽，你笑什麼？”裴毅疑惑的問道。生8000人次，甜油年銷售額達300萬元。
“安身老字號brand優勢，讓非遺看得見、嘗獲得、摸得著、能親身經歷、可帶走。”顏敬人說，趙信隆醬園店積極對接窯灣古鎮的無限制空間非遺進景區項目，開發出了印有窯灣風景、醬園店標識的工藝陶瓷瓶、冰箱貼、鑰匙扣等文創產品。
什么是無限制空間非遺進景區？2021年4月，江蘇省文明和游玩廳印發的《江蘇省無限制空間非遺進景區任務指南（試行）》指出，無限制空間非遺進景區是指在保護傳承非遺資源的基礎上，衝破時間、空間、情勢的限制，在景區內吃、住、行、游、購、娛各環節，植進情勢多樣的非遺展陳、展現、展演、親身經歷活動，讓游客在景區內全部旅程感觸感染、全部旅程共享非遺活態魅力。
本年6月，江蘇省文明和游玩廳發布了全省首批20個“無限制空間非遺進景人形立牌區”示范項目名單，窯灣古鎮景區舞台背板榜上著名。今朝，窯灣古鎮已進駐國家級非遺代表性項目1項、省級項目6項、市級項目4項。
窯灣文明平易近間愛好者秦群泰——
“鄉親們逐漸意識到：守護好年夜運河文明，就是在守護盼望、守護未來”
一塊石碑櫛風沐雨百余載，現在聳立于窯灣風俗史話館內，464字正楷碑文挺立無力，字里行間流淌著厚重的運河文脈。這座“禁收落地稅碑”刻制于清朝中期，上世紀60年月年夜運河窯灣段拓寬時，被三橋村村平易近們從河灘上發掘出土，長期被擱置在場院里當墊腳石，后來被當地文物愛好者秦群泰收購，但因字跡含混無法識認。
2013年，隨著啟動儀式窯灣古鎮修繕任務的推進，為AR擴增實境充實和還原村中古建參展內的展陳，新沂市博物館委托張浩林牽頭，向三橋村村平易近們征集碑刻、木雕、建筑構件等當地文物。秦群泰得知后，爽直地捐出了碑石，張浩林和文物專家們隨即展開碑文辨識任務，秦群泰也自告奮勇參與進來。
裁好宣紙，敷于碑面，張浩林自上而下潤濕紙張，再以拓包蘸取適量墨汁輕輕拍打，拓印時的“噗噗”聲引得眾人目不轉睛，由于筆畫又細又淺，拓片僅能辨識一半字跡。張浩林又將面粉輕鋪于石碑概況，面粉嵌進凹槽處，連估加猜又識認出了三成文字。面對最后所剩80余個無法識別的文字，張浩林提出借助手電筒來識別，光照不到的黑坑即是筆畫。
買來分歧類型的手電筒，張浩林、秦群泰等人開始“破譯”任務。每當夜幕降臨，幾人便湊在石碑前，有的手舉電筒，讓光線平行地照在碑面上，有的則手持縮小鏡，對每一個細小筆畫一一識認。經過反復比對和相關文史資料佐證，464字碑文終于被所有的識讀出來，經文物部門鑒定，禁收落地稅碑被認定為國家三級文物。
一筆一畫辨識百年碑文，這樣的親身親身經歷增進了秦廣告設計群泰對運河文明的感悟。近年來，秦群泰積極共同三橋村開展文物征集任務，相繼征集到戒賭橋碑、崇儉橋記碑、華棠小學首屆畢業生紀念碑等國家三級文物。
“當我們到村平易近陸伯斗家征集文物時，他緊緊握住我們的手，連說終于把你們盼來了，趕緊往看屋后的幾塊石牌樓構件。”這個場景令秦群泰記憶猶新。
陸伯斗祖上是個大師族，傳下來石獅子和石牌樓構件等，記錄著這個家族治水的功績。但就在前些年，家里放在村口路邊上的一些古建筑構件，夜里被人偷走了。“當時我真是肉痛！”這位退休小學老師說，“現在放你們那里，有保安、有監控，就不消擔心被盜了，並且還能留在村里，后人時常能往了解一下狀況……”
“搶救性發掘、修復性保護、創新性傳承，三橋村9年來征集文物200余件，越來越多散落平易近間的運河記憶從頭走進公眾視野。”秦群泰說，“你婆婆只是個平民，你卻是書生家的千金，你們兩個的差距，讓她沒那麼自信，她待你自然會平易近人，和藹可親。”女兒文物征集任務調動了村平易近們參與運河文明保護的積極性，相繼捐出老石磨、老桌椅等生涯用具600余件，豐富了窯灣風俗史話館、窯灣綠豆燒酒文明展現館等特點展 TC:08designfollow
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